Συνταγή φαγητού

Ιταλικό ριζότο: Βήμα-βήμα η τεχνική για άψογο αποτέλεσμα
Το ιταλικό ριζότο αποτελεί ένα μεγάλο και λαμπρό κεφάλαιο στη κουζίνα των γειτόνων μας, προερχόμενο απ’ τη βόρεια…

“Φασολάδα στην Γάστρα: Παραδοσιακή ελληνική με έντονη γεύση”
Η φασολάδα στην γάστρα είναι μια εξαιρετική παραλλαγή της παραδοσιακής συνταγής. Το ψήσιμο στη γάστρα δίνει πιο πλούσια…

Κουμπάνια: Πώς να φτιάξετε τους αφράτους λουκουμάδες της Κρήτης
Οι Aνεβατοί Λουκουμάδες, γνωστοί και ως Kουμπάνια ή Kουμπανάκια, αποτελούν έναν θησαυρό της παραδοσιακής κρητικής ζαχαροπλαστικής. Πρόκειται για…

Κεφτέδες οι κλασικοί
Τα κεφτεδάκια είναι εξαιρετικό μεζεδάκι για ούζο και τσίπουρο, αλλά μπορούν να σταθούν μία χαρά και ως κυρίως…