Μαγειρική

Κλασικό και πάντα αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό, τα γεμιστά δίνουν νότες μεσογειακής νοστιμιάς και παραδοσιακής ελληνικής κουζίνας στα τραπέζια των διακοπών…

Είναι ο πρώτος σεφ που τόλμησε να εντάξει τοπικά πιάτα σε 5άστερο ξενοδοχείο. Επιστρέφοντας στην Ελλάδα από σπουδές…

Στο Δήμο Τεμπών Λάρισας, ξεκινά το πρόγραμμα για τη συλλογή χρησιμοποιημένων μαγειρικών ελαίων με σκοπό την ανακύκλωσή τους.…

Τηγανιά κοτόπουλο με κουρκουμά και κους κους! Μια απίστευτη συνταγή εξαιρετικά χορταστική αλλά και υγιεινή που γίνεται πάρα…

Ο εναλλακτικός μουσακάς είναι εδώ και με την πιο εύκολη συνταγή για να τον δοκιμάσεις τώρα! Σου έχω…

Σε συνέχεια του επιτυχημένου μνημονίου συνεργασίας του Δήμου Τυρνάβου και του Κέντρου Κοινότητας με το ΚΕΚ της ΔΥΠΑ…

Το δεύτερο επεισόδιο της τηλεοπτικής εκπομπής του MasterChef, προβλήθηκε χθες, το βράδυ της Τρίτης. Μία από τους διαγωνιζόμενους,…

Παραδοσιακό ρυζόγαλο το γρήγορο γλύκισμα που μας βγάζει από τη δύσκολη θέση όταν θέλουμε κάτι με ελάχιστα υλικά…

Μια από τις πιο συχνές ερωτήσεις που μου κάνουν συνεχώς, είναι πόσο καιρό πρέπει να μείνει το κρέας…

Πρωτότυπη συνταγή για γλυκό του κουταλιού και όμως μπορούμε να απολαύσουμε το καρπούζι και αλλιώς.   Υλικά Μερίδες:…

ΥΛΙΚΑ 1 πακέτο φύλλο κρούστας 5-6 μελιτζάνες, καθαρισμένες και κομμένες σε κύβους 150 ml ε.π. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι,…

Στραπατσάδα ή καγιανάς! H πιο καλοκαιρινή, απλή και παραδοσιακή συνταγή για αυγά με ντομάτες που θα σου θυμίσουν…

Μια γευστική μακαρονάδα είναι αδιαμφισβήτητα η πιο δημοφιλής συνταγή για comfort food παγκοσμίως. Τα ζυμαρικά είναι εύκολα στο…

Ένα απλό αλλά θεσπέσιο φαγητό από τη νηστίσιμη μαγειρική του Αγίου Όρους. Μαγειρεύει ο Πατέρας Επιφάνιος.   20′ προετοιμασία…

Αναμφίβολα, ο μπακαλιάρος σκορδαλιά είναι η συνταγή που έχει την τιμητική της στο τραπέζι ανήμερα της 25ής Μαρτίου.…

Το ριζότο δεν είναι απλή υπόθεση. Όσο απολαυστικό είναι, άλλη τόση προσοχή απαιτεί η προετοιμασία του. Τι πρέπει,…

Η πιο απλή και εύκολη συνταγή για λαχταριστές τηγανίτες που μπορείτε να φανταστείτε. Οι τηγανίτες είναι χωρίς αμφιβολία…

Οι τηγανιτές πατάτες είναι οι αγαπημένες πολλών με μειονέκτημα το γεγονός ότι έχουν πολλές θερμίδες και δεν είναι…

Η γαλατόπιτά της Βικτωρίας δείτε τα υλικά που χρειαζόμαστε και την εκτέλεση της συνταγής για μια επιτυχημένη γλυκιά…

Οι ψητές πατάτες πάντα αποτελούν μια εύκολη αλλά και ταυτόχρονα νόστιμη επιλογή συνοδευτικού. Υπάρχει, λοιπόν, ένα πολύ απλό…