Μια ξεχωριστή εμπειρία γεύσης, πολιτισμού και προβληματισμού για το μέλλον της περιοχής είχαν την ευκαιρία να ζήσουν σήμερα, Κυριακή, όσοι βρέθηκαν στο Δημοτικό Θέατρο Τυρνάβου «Μαξίμ», στο πλαίσιο της κορύφωσης του διημέρου δράσεων αφιερωμένων στη Λημνιώνα και το Μοσχάτο Τυρνάβου.

Το κοινό δοκίμασε κρασιά από τα οινοποιεία της περιοχής, γνωρίζοντας από κοντά τις δύο εμβληματικές ποικιλίες που αποτελούν τον θεμέλιο λίθο της αμπελουργικής ταυτότητας του Τυρνάβου, ενώ παράλληλα είχε την ευκαιρία να παρακολουθήσει το ιστορικό ντοκιμαντέρ του Γιάννη Προκόβα (1989) «Τύρναβος, η πολιτεία του κρασιού και της αμπέλου», ευγενική χορηγία του αρχείου της ΕΡΤ Α.Ε.

Το ντοκιμαντέρ ανέδειξε τη βαθιά και διαχρονική σχέση των ανθρώπων του Τυρνάβου με το αμπέλι, τη γη και την παραγωγή, λειτουργώντας ως γέφυρα ανάμεσα στο παρελθόν και το παρόν της τοπικής οινικής παράδοσης.

Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσίασαν και οι παρεμβάσεις που ακολούθησαν. Ο σεφ κ. Ευαγγέλου, αν και δεν μπόρεσε να παραστεί δια ζώσης, συμμετείχε μέσω διαδικτυακής σύνδεσης (Zoom), καταθέτοντας τις απόψεις του για τη σύνδεση της γαστρονομίας με τον οίνο και τον ρόλο της τοπικής κουζίνας στην ενίσχυση της ταυτότητας κάθε περιοχής.

Στο ίδιο πλαίσιο, δημοσιογράφος – εισηγητής αναφέρθηκε στη σημασία του οινοτουρισμού και του οικοτουρισμού, τονίζοντας ότι τέτοιες δράσεις μπορούν να λειτουργήσουν ως μοχλός ανάπτυξης. Επικαλούμενος σχετική έρευνα, σημείωσε πως στην Ιταλία ο μέσος οινοτουρίστας δαπανά περίπου 90 ευρώ ημερησίως, ποσό αντίστοιχο με αυτό που δαπανά στην Ελλάδα ένας τουρίστας για διαμονή και βασικές ανάγκες, επισημαίνοντας ότι η οργανωμένη ανάπτυξη του οινοτουρισμού μπορεί να αυξήσει ουσιαστικά το οικονομικό αποτύπωμα στις τοπικές κοινωνίες.

Χαιρετισμό απηύθυνε ο δήμαρχος Τυρνάβου, Στέλιος Τσικριτσής, ο οποίος αναφέρθηκε στη βαθιά σύνδεση του Τυρνάβου με το αμπέλι και τις τοπικές ποικιλίες, τονίζοντας πως «το Μοσχάτο Τυρνάβου είναι σήμα κατατεθέν της περιοχής, γνωστό και αναγνωρίσιμο πανελλαδικά και διεθνώς, ενώ η Λημνιώνα αποτελεί ζωντανή απόδειξη ότι η γη μας μπορεί να δώσει κρασιά υψηλής αξίας, με ταυτότητα και προοπτική».

Παράλληλα, ο δήμαρχος έστειλε μήνυμα στήριξης προς τον αγροτικό κόσμο, σημειώνοντας πως «χωρίς αγρότες δεν υπάρχει παραγωγή, χωρίς παραγωγή δεν υπάρχει ντόπια οικονομία και χωρίς ντόπια παραγωγή δεν υπάρχει μέλλον για τον τόπο μας», υπογραμμίζοντας τη σημασία της αλληλεγγύης προς τους ανθρώπους της γης που αυτή την περίοδο βρίσκονται σε κινητοποιήσεις.

Ο κ. Τσικριτσής έκανε επίσης σύντομη αναφορά στον σχεδιασμό του Δήμου για έργα που θα στηρίξουν τη ντόπια παραγωγή και την ανάπτυξη, όπως η αξιοποίηση του παλιού κολυμβητηρίου και η προοπτική δημιουργίας εκπαιδευτικού ιδρύματος οινοποίησης, με στόχο τη σύνδεση της παραγωγής με τη γνώση και τη νέα γενιά.

Η σημερινή εκδήλωση επιβεβαίωσε ότι ο Τύρναβος διαθέτει όχι μόνο ισχυρή αμπελουργική παράδοση, αλλά και τις βάσεις για ένα μέλλον που συνδυάζει τον οίνο, τον πολιτισμό, τη γαστρονομία και τον τουρισμό, με επίκεντρο τον άνθρωπο και τον τόπο.